BELTEK olarak, gıda üretimi ve hizmeti sunan işletmelerde gıda güvenliğinin sağlanması, halk sağlığının korunması ve yasal gerekliliklere uyumun artırılması amacıyla profesyonel Gıda Güvenliği Eğitimleri sunmaktayız.
Eğitimlerimiz; yürürlükteki gıda mevzuatı, ulusal ve uluslararası standartlar (HACCP, ISO 22000 vb.) ve iyi hijyen uygulamaları esas alınarak hazırlanmakta olup, gıdanın üretimden tüketime kadar tüm aşamalarında güvenliğin sağlanmasını hedeflemektedir.
Eğitimlerimizin Kapsamı
- Gıda güvenliğinin temel prensipleri
- Gıda kaynaklı tehlikeler (biyolojik, kimyasal ve fiziksel)
- Kişisel hijyen ve sanitasyon kuralları
- İyi Hijyen Uygulamaları (GHP)
- İyi Üretim Uygulamaları (GMP)
- HACCP sisteminin temel esasları ve kritik kontrol noktaları
- Gıda işletmelerinde temizlik, dezenfeksiyon ve haşere kontrolü
- Gıda güvenliği farkındalığı ve sorumluluklar
Kimler İçin Uygundur?
- Gıda üretim tesislerinde çalışan personeller
- Toplu tüketim yerleri (otel, restoran, catering vb.) çalışanları
- Gıda depolama, taşıma ve satış faaliyetlerinde görev alanlar
- Gıda güvenliği ve kalite sorumluları
- Gıda sektöründe faaliyet gösteren işletme sahipleri
Neden BELTEK?
Güncel mevzuat ve standartlara uygun eğitim içeriği
Sektörel deneyime sahip uzman eğitmen kadrosu
Teorik bilgiyi uygulama ile destekleyen eğitim yaklaşımı
Kuruma ve faaliyet alanına özel eğitim planlaması
BELTEK Gıda Güvenliği Eğitimleri ile işletmenizin gıda güvenliği kültürünü güçlendirebilir, riskleri en aza indirebilir ve denetimlere güvenle hazırlanabilirsiniz.
Eğitim Teklifi Alın